老吴咳嗽了一声很认真的说道：

“闲话不多说，我来正式说说这个制作方法。制作烤鸭最关键的就是鸭子的选择，京城填鸭是最适合制作烤鸭的鸭种，它体型丰腴、皮薄，肉质均匀、鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉的纤维组织之间和皮下，是烤制的最佳选择。制作时一般选择四斤半左右的填鸭，由鸭厂将鸭宰杀，然后送到店中，再进行制作。因为这样的话鸭子的皮在运输过程之中，就会使损失一些水分，其实这样在烤制的能够让表皮变得更加酥脆。”

这一番话说完之后，这些人才是满足了。但是那些国外的大厨们可都是愁眉不展了啊。毕竟他们不可能每一次都弄到京城鸭啊。

陆盼盼在旁边看着侃侃而谈的老吴，嘴角不自觉的带上了一些笑容。之后老吴再一次展现了京城老饕的风采。春饼，辅料，还有各种各样的东西，都是很快准备好了。

而这一顿午餐终于也是能够开始了。

坐在餐桌旁，陆家一家人可是非常开心了。烤鸭还有一门技术活，那就是片鸭子。一只烤鸭，能够片成一百零八片丁香小叶，而且要片片带皮，片片带肉。这绝对是手艺活了啊。

陆泽洪还有老太太看着老吴一丝不苟的片鸭子，脸上的笑容都是溢于言表了。这份心意可是足够了啊。

陆盼盼现在看着老吴的表情，也是多了一丝别的意味在里面。

老吴不光是中午在厨房忙活，吃完了午饭之后，也是跟着忙里忙外，不知道的还以为他要结婚了呢。

在晚上的时候，人一下子就多了起来。

很多都是神采奕奕的老人，带着自己的儿女一起过来的。和政界那些看起来和谐的场面完全不同，有两个老人站在大厅里面就是一点风度都没有的对骂了起来。

“郑老头！你个老瘪三还活着呢？哎呦，老天爷不开眼啊。”

“王老头，你还敢舔着一张老脸说我啊？现在老天爷不收了你这个老东西，那就是最大的错误了！看什么看啊？别看我一把年纪了，打残你这个老狗绰绰有余。”

说着两个人就要动手，给对方一拐棍。但是都被自己小辈拦了下来，周围的人也都是哈哈大笑着，似乎就是习以为常了。