待到问荇分好赛熊掌，真的熊掌在灶房马不停蹄处理好后也该端上桌了。
热气腾腾的熊掌摆在台面上，不识货的左看右看都无法看出太有原本的模样，只能凑个热闹，可识货的只需一眼，就能明白熊掌的珍贵之处。
二楼的扶梯间，一个装饰用的彩陶花盆摆在那，边上不知何时站着个长相俊美的青年。
问荇褪去被汗沾湿的衣服，摘掉面具归还给戏班子的丑角，自己半倚在栏杆上，眼睛没往楼下瞄，而是盯着花盆的纹路，仿佛醇香楼里的热闹同他无干。
雅间里的富商本来是想看熊掌，不经意间往外瞧了眼，刚巧就看着了问荇，略微有些讶异：“他刚才在这吗？”
他其实早就注意到了问荇，经商的人总对人的外貌颇为敏感，所以当问荇一个时辰前站在二楼时，他就注意到了这个与众不同的青年。
分明一身粗陋的衣服，周身气质却同装扮格格不入。更重要的是，他觉着问荇非常眼熟。
“三弟，你来看看。”
那不似商人模样，更像读书人的斯文公子自从说完寿宴的事就心不在焉，闻言好似没有反应。
“既明！”商人忍不住喊了他的字，“回神了。”
徐云倦终于终于回过神来，浅浅行礼：“抱歉兄长，我方才出神了。”
“你啊………”商人叹了口气。
“罢了，也没什么事，就是叫你过来瞧瞧，我总觉着外面站着那人面熟，可想不起来在哪见过面，也许你也见过。”
“一个劲盯着个小二做甚，云舒大哥不会同三弟那般……嗝儿……还有点断袖之癖吧？”
旁边一个醉醺醺的公子哥捏着酒杯，穿银戴玉，手指上还有玉扳指。
他瞧着年纪比许云倦大些，可行为动作还如同十来岁的叛逆少年般肆意，讲话也一点都不遮拦。
他和自己的兄长幼弟没挨着坐，泾渭分明，一边是来花天酒地，一边是来正经谈事情。
“什么断袖！荒唐，你脑子里怎么就装的全是这些事。”徐云舒怒到。
他的三弟云倦素来乖巧，可二弟云起却无比叛逆，总是分不清场合说胡话丢人现眼，仿佛要靠这些行径来反抗家里。
伙计都传菜到门口了，听见里面争执的声音大气都不敢出，赶忙装作什么都没听见。
等等，里面似乎在说问小哥的事？
伙计眼珠子转了转，昧着良心竖起耳朵来。
“是很面熟。”
徐云倦没理会胡言乱语的二哥，往外张望一番，蹙起眉头思索：“……可我想不起是谁。”
“眼熟？”
徐云起笑闹够了，这才托着腮，勉强认真地问两句。
“三弟最擅画工，见过的貌美俊朗之人不是向来都能记住，你要是见过他，难不成还能没印象？”
徐云倦不语，给自己自顾自斟满杯酒，默默一饮而尽。
他肯定见过这个青年，可自从柳连鹊死后他就总神思恍惚，记性也没之前好了，再去回忆只有些许残损的片段。
他没来由想到了一个亦真亦幻的瞬间。
烦躁的蝉鸣声伴随着哀事，青年大夏天却身裹白衣，脸色苍白得宛如下刻就会晕厥过去，步子却稳稳当当。
他长长的睫毛下，有凌乱的头发挡住那双眼睛，不知他心里装着什么事。
……兴许只是认错人了。
总是想到去柳家吊唁的场面，把人都想魔怔了，怎么会又想到奔丧的衣服上。
他闭上眼，全热不顾外边叫价叫得热闹，兄长们也都揭过这一茬小插曲，一个忙着探究竟，一个胡吃海塞。
“五两！”外桌的客人首先叫来伙计，“我们出五两，换一道烧熊掌。”
一只熊掌可以烹饪四道菜，如果只是卖出去二十两，四只熊掌也只有八十两，别说利润，连本钱都不够。
不过这才刚刚开始。
小二脸上笑容不变：“五两，还有客官想往上加吗？”
“七两。”
雅间里跑出小厮，也许是自家少爷钱够多，连带着他也满面红光。
“我们蒋少爷出七两一道，买两道！”
“七两！”
场面一片哗然，不少人好多年手上都没一下子捏过七两现钱，居然蒋少爷一下子拿出来七两。
雅间里的富商回过神来，也开始纷纷往上抬价格。
“八两。”
“八两四百文！”
“八两四百文不吉利，我们出九两————”
来谈价的人越来越少，可流连于桌椅间维持秩序的伙计越来越忙，几乎快要控制不住席位上的躁动。
阿明背上背了个小孩，正满头大汗追着个小孩跑。
“很新奇的方式，这家酒楼居然还会用卖古玩那套价高者得，而且在人多眼杂的情况下，能将秩序维持的妥帖，不至于让客人心烦，掌柜的真有本事。”
徐云舒惊叹，他作为商人打心眼里佩服醇香楼剑走偏锋的方式，但对是否要拿熊掌，反而犹豫不定。
虽说几两银子对于徐家算不得什么，可为一道菜打成这样，不符合他想求节俭的作风。
“小二！”
可偏偏他二弟徐云起就是丢人现眼，徐云舒还没发话，徐云倦光顾在喝闷酒，他倒是来了劲扬着手醉醺醺喊来人：“去……去，去告诉他们，十两！”
伙计眼神游离，唯唯诺诺应下，傻子都能看出这家付钱的压根不是这二世祖，所以他求助似地朝徐云舒的方向看。
“你真是……”
徐云舒气笑了，但也默许二弟的行为，摆了摆手示意伙计下去。
点了也就点了，尝尝新奇玩意没什么不好。
“十两，松阁的贵客出到十两！！！”
听到外面排山般的声音，问荇这才偏了偏身子，俯瞰楼下的光景，唇角微微勾起：“可以了。”
一份十两，能到这个价已经很好。今天往后，醇香楼一道菜轻松卖出十两的名气就能打出去。
如果说之前的甜水、葱烧鸡吸引的是普通百姓，那么熊掌吸引的就是江安镇甚至于周边的商贾，让他们知道醇香楼从家常小菜到开宴的硬菜都能信手掂来。
“十两两百文。”
“十一两……！”
可楼下的叫喊声并未停止，居然还在一两半两缓慢地往上加。
最后按照顺位排下来，十两变成了得到熊掌的最低价格，最高喊到了十二两三百钱。
老祝不停地吸气缓解紧张，让捞出熊掌的时机卡得刚刚好。
熊掌需得趁热吃，所以老祝刚把熊掌安安稳稳出锅，伙计们立马兵分四路将烧熊掌端下去。
熊掌分好后，方才热闹的场面顷刻间安静下七八成。现在已经很晚了，待到极度的兴奋过后众人或多或少感觉到了疲乏，隐约有了要走的架势。
幸亏醇香楼早有准备。
“各位别急，接下来咱们醇香楼还有好戏，担心诸位晚上犯困，所以我们请了戏班给解乏，今晚有角儿登场————”
厅堂咿咿呀呀唱起来戏，刚刚还犯困的食客里面眼前一亮。
今天还真是物超所值，点了几十文的菜就有戏听！
“……我做到了，我真的做到了。”
老祝刚刚听说原来是熊掌本来要真的出事，再细想刚刚烹饪的过程吓得差点又晕过去，被嘻嘻哈哈的两个小伙计喂了绿豆汤后架回后厨。
小伙计乐了：“祝叔，你刚刚颠勺不是挺熟络，现在怎么这么害怕，刚刚不是啥事也没嘛。”
“是啊是啊，往好了想，你家的房梁终于能换喽，现在换三五根都没问题！”旁边另个小伙计帮腔，“老祝你今天算是出名了，往后发达了，可要记得我们啊。”
“许掌柜，我知道我不能留下来了，是我对不起醇香楼，你们明明待我这么好，我却弄出这么大的疏漏。”
把熊掌险些弄出事的小厨子刚刚吓得都真晕过去了，还是让好心的厨子掐人中掐回来的。
现在他一把鼻涕一把泪，同许掌柜巴不得当场自裁谢罪，言明了自己没脸呆在醇香楼。
许掌柜忙得脑仁疼，本来心情稍微好了点，见着他就来气。
虽然小厨子最终没惹出事，但由于闹出的隐患太严重，若不是问荇够机灵今晚还真不好收场。
百两银子和醇香楼的名誉险些就砸在他手里，叫许掌柜怎么心平气和？
最终，许曲江公事公办扣了他一月工钱，并且依照他所愿辞掉了他，还给当时在他身边没注意到疏漏的厨子扣了半月工钱。
毕竟规矩就是规矩，醇香楼若是不立好威，怎么让其他伙计厨子多留心？
一切得到圆满的解决，忙前忙后两天时间，中途虽然不乏惊险的意外，但总算是求到了个圆满的结果。
问荇现在只想躺会床上好好歇息，继续去跟进熊掌好不好吃，后续如何和那些商贾合作都是许掌柜该做的事情，他贸然闯进人家雅间显然不合适。
雅间里。
“这熊掌……”徐云舒浅浅尝了一口，搁下筷子，眼底微微流露出赞许。
他吃过的熊掌作法少说也有几十种，能这么简单烹饪还能好吃，不光是食材的水平高，也有厨子的功劳在。
“我尝尝，我尝尝！”徐云起迫不及待夹起一口狼吞虎咽，丝毫没有少爷该有的矜持。
熊掌和赛熊掌口感差距很大，熊掌吃起来层次更厚重，而且尝着也软弹，因为食材够新鲜，明明烹饪了很久，咬下去还是紧实的。
“真好吃啊！”他眼睛都亮了，推搡了把心情一直不佳的徐云倦，“三弟，你也来试试看，别光顾着喝酒了。”