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烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
良久，肉食煮沸的功夫，香气已经起来。
不少食客被吸引得透过窗户朝后院看过来。
倪土将煮好的猪耳朵切成丝，再将猪肚、猪舌、切成片儿，用辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面，用切了一些香菜、葱末丢在里面，迅速搅拌起来。
香味更加浓郁了。
食客们竟然嗅着这香味流出了口水。
取过一个小盘子，捞了一块儿猪血，切成条状，按花瓣的样子摆在盘子里，再把搅拌好的猪下水放在猪血上面。
倪土取过筷子夹了一口，尝了尝，这后世夫妻肺片的味道到底还是尝到了。只是夫妻肺片的原料是牛下水。在这个牛为耕作主力的时代谁敢随意杀戮牛啊。
只能用猪下水代替了。
用事先调制好的汤料浇在夫妻肺片上，搅拌匀实了，又在上面浇上一点儿红油。
顿时香气四溢。原本怒气冲冲，以为倪土抢了她位置的大厨老妇直咽唾沫，馋得要命。
“你可以尝尝，才能知道以后该如何配料！”
老妇似乎就等着这句话，撩起一大碗来，开始吞咽起来。
每张桌面上一道夫妻肺片，倪土的位子上除了这些菜，还有一碟醋芹，一碟木耳丝凉拌猪耳朵。
倪土捏起酒杯，吸溜一口酒水，感觉味道淡雅，但清新扑鼻，顿时胃口大开。
猪耳朵劲道，猪肠味道雄厚，猪血绵延绝伦，伴着香菜和佐料的味道，倪土吃得忘乎所以。
“这些废品也能吃？”
“看样子好好吃啊。”
“恶不恶心？”
周围的人望着各自桌子上那一碟从没有人吃的猪下水，对倪土制作的食物嗤之以鼻。
哪里都有为了美食不要命的，有人用手指捏了一根猪耳朵，一咬嘎嘣嘎嘣地十分劲道，觉得不过瘾，又捏了一片猪肝，开始慢慢咀嚼如同吃药，没想到一下子竟然尝到了美味。
“好吃！”
此人一声吼，便下了手，抓了一大把往嘴里添。
他这么一说，光头汉子便抽出一双筷子从盆里子夹了一根猪耳朵，这么一尝，立马点起了头，跟那位食客相互映衬。
这样以来，食客们那还客气，纷纷你来一下我来一下，一会儿功夫就要将一桌前的夫妻肺片吃没了。
瘦子
