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一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档也可在高级宾馆酒楼里,围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。
蒸肠粉一种米制品,又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的\"银记\"肠粉为例:该店坐落在文昌路,专营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营,她得名师传授,学会了蒸制拉肠粉专门技术,其肠粉\"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口\"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉因形似猪肠,抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米仁肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。
沙河粉沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡汤粉食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异,等等。
lucy开着车,乐呵呵的说,听起来都想吃,但lucy说她最想试的是艇仔粥,接着我们到了荔枝湾游船中叹味道正宗艇仔粥,在船上,我和lucy有说有笑,其实看到lucy的时候我在想她这段时间的消失是不是有什么美好的事儿要和我分享了,随即lucy回头浅浅的看着我说。
“林峰,我在想把公司扩展起来有没有兴趣到我这边来帮忙呢?”lucy的话题让我一时找不着北,对哦,我和lucy之间似乎也没有真正意义上聊过工作上或关于合作上的事儿,同时也不知道她是做那一行的,只是从她的品位还有她住的地方来定义她是一个相当有份量和气量的女人。
“lucy,谢谢你的好意,但现在向总这边的公司遇上了麻烦所以我不能现在抽身出去。”我说着的时候lucy只是淡淡的摇了摇头,然后凝视着湾区。
“我觉得你是个能量很不错的人,在向岚的公司有点大材小用了。”lucy补充的说了句。
“lucy,我和向总有约,我不能现在放下她一个人去战斗,所以……”我说着,lucy这会疑惑的看着我。
“为什么呢?”