140 她嫁、小面包 (第2/3页)
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度，随后随着湿润口腔的沁润，慢慢变成甜丝丝的，顺着喉管而下。
土豆片切的要比红薯片薄些。
主要还是怕土豆片没烤熟，再给一家人吃食物中毒了。
但红薯片就不一样，它本来就是生吃就可食用的根\/茎物，就算不熟，也没什么大事儿。
薄薄的土豆片微微卷边，拿起两个互相一敲，甚至能发出些些清脆的声音。
沈意清心下满意，将铁锨里的东西倒在一旁的笸箩里。
烤箱既然已经能用了，就断然没有再闲着的道理。
沈意清快速活了一团面。
跟往常和面不一样，这一次，她不仅将面粉过了筛，还遵循少量多次的原则，将蛋清蛋黄和面粉混合均匀。
农家自制小面包的面团，就这么便能发好。
沈意清心里也没底，只把期待放到最低。
默默在心里祈祷，能熟就行，能熟就行。
趁着醒面的时间，沈意清搬起一个凳子，去往正屋檐下，取下一块儿她都垂涎了好多天的腊肉。
今天的午饭就简简单单炒两三个菜，再配着农家小面包，凑活吃一顿得了。
这话要是让魏鹦鹉听见，怕是要立马反驳，“哪里凑活？一点儿都不凑合！”
沈意清烧开一锅热水，把腊肉放进去，拿起刀，顺着腊肉的表面一顿猛削。
洗腊肉，一是要洗去因为长时间暴露在空气中而沾染在表面的污浊物，二则是要洗去里面的盐分。
腊肉在腌制的时候，为了增加保存时间，都会在表面抹上大量的盐巴。
虽说华国有句老话叫，不干不净，吃了没病。
但这腊肉要是不洗，那能齁死个人。
洗好的腊肉搁在案板上，拿起刀，手起刀落，原先还整条的腊肉瞬间就变成了一片又一片晶莹剔透的肉片。
沈意清习惯多淘洗几次腊肉。
切好的腊肉片便再度被丢进热水里泡。
就这会儿功夫，一旁的面团也发酵的差不多了。
沈意清先把烤炉预热，冲着在院子里学麻了、正盯着天空发呆的小萝卜头儿，“江城，去看着火。”
“好。”沈江城三两下收好书本，抬脚便要跟着沈意清去耳房。
沈意清连忙指指，“西厢的那个灶台，不是耳房。”
“啊？”沈江城左看看，右看看，迟疑道，“西厢？”
沈意清急着回去下
