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况且自己总共就炸了八块儿,自家吃了一块儿,还剩七块儿。
她就不信,这七份炸猪排会连二十八个买家都找不到!
翌日。
与往常一样,等小萝卜头儿揉着眼睛从床上醒来的时候,沈意清已经下锅煮了好几碗面了。
她进店里将早先备货用的苦槠豆腐热了之后,便夹起一块儿炸猪排丢进去,猪排复炸的时间可得把握精准,若是晚上一秒,这猪排就会变得干巴糊香。
季安三人天天跟着沈意清来回跑也嫌麻烦,索性径直在沈意清店铺附近赁下一座屋子。
昨儿蹲在墙头看沈意清往天天拎来拎去的木桶里塞猪排,便想到了今天她肯定会拿来卖。
三人索性起了个大早,蹲在沈意清面馆儿门口,甚至还商量好了三人各买一块儿。
前面买面的人刚刚将手里的铜板丢进沈意清一早就放在取餐口处的笸箩里,就闻到了一股肉香味儿充斥在鼻尖。
四处打量了许久,才确定这肉香味儿的来源,连忙开口问道,“老板,这店里什么味儿这么香啊!”
“是不是要上肉面了!”
这店里的酸汤面虽然好吃,但架不住天天都吃这个啊。
已经吃了足足十七天,其中有两天还是因为下雨才没跑过来的他自然是无比期待面馆儿早日上新。
沈意清还没想好推销这炸猪排呢,就听见有人问,连忙道,“上肉面怕是还得再等等,但是今天店铺里会推出一样新品——炸猪排。”
“就是裹了面粉、蛋液和馒头碎的猪瘦肉下油锅炸两遍就可以出锅的那种吃食。”
沈意清也不打算将这炸猪排的配方藏着掖着,径直将里面所包含的食材都一五一十的告知大家。
毕竟现在想买到猪腥味儿少的猪肉,且还会处理猪腥味儿的人,那可是少之又少。
身后排着长队的人蓦地喧嚣起来。
“猪瘦肉?我娘买过,做出来干巴巴的,不好吃。”
“可是裹了蛋液还有面粉诶,而且这闻起来就好香,我想试试。”
还有那偏大胆些的,直接隔着老远的长队就吆喝道,“老板,这炸猪排怎么卖啊?”
身旁那些人才跟这回过神来。
“就是啊,老板还没说卖多少呢!”
“这可是纯肉啊,不便宜吧?”
沈意清将这一锅的面全部捞到碗里,一一放上料后端到取餐口,“三四五六七号取面。”