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很知足了。
最好还能攒下买鸡鸭鹅羊的钱,这样还能在吃不到肉的日子里来口鸡蛋补充营养。
想到这儿,沈意清就越发有干劲了。
刚刚吃过饭,就立马把捡好的糖罐子挨个去除尾巴处的根儿,再放在大笸箩上一一淘洗。
沈母身子也越发比以往更好,虽然没法儿碰冷水帮沈意清淘洗东西,但在屋内拿碎布头给娘仨做个袜子什么的,那还是可以的。
糖罐子和火把果现在在沈意清眼里已经直接和铜钱划分成一个等级了,样样都自己亲自来,不要小萝卜头儿帮忙。
小萝卜头儿就坐在灶前的小板凳上,拿着竹篾条,接着顺着自己的想法,去扎扫把之类的东西。
小萝卜头儿也有自己的小心思。
坐在灶前,等姐姐需要烧火的时候,自己就能立马塞柴点火,帮姐姐省点儿力气。
省的像前几次似的,坐在那正屋,根本不知道姐姐什么时候需要烧火。
只有等浓浓的饭香充斥在鼻尖的时候,他才反应过来,哦,姐姐又自己清洗食材自己烧火做好饭了。
可恶!
他可是现在家里仅剩的一个小男子汉了,怎么能事事都让姐姐来干呢!
要担起男子的责任,帮姐姐分担一点儿才是。
虽然姐姐以前不着调,但现在这个一心只为自家好,还给自家置办暖被、新衣还有香香的饭食的姐姐,沈江城很喜欢。
很喜欢很喜欢很喜欢。
沈意清洗好糖罐子和火把果,倒没急着将东西都一股脑的都倒进锅里。
她还没想好做这玩意儿的比例呢。
虽然现在这个朝代远比自己想象中的发展的要好,但现在的糖还是个金贵东西。
糖果儿酱糖果儿酱,自然是甜滋滋的糖儿味占主导地位,这东西才会更加有市场。
但单一的糖罐子很甜,如何掌握好糖罐子和火把果的比例,使做出来的糖果儿酱酸甜适中,那就是一个技术活儿了。
沈意清没想好,索性干脆先放下糖果儿酱,先来制作苦槠豆腐。
这橡子去壳磨成粉之后,这苦槠豆腐最为费力的部分已经去了大半。
只需要将橡子粉和水按一比一点五的比例混匀,再下锅煮熟就好。
不过这加水也是有讲究的,不能一点一点的加,这样先遇到水的就会结块干硬。
也不能一下子全加,这样就会剩下干粉疙瘩在里面,要费