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拌均匀。将搅拌好的蛋液倒入蒸碗中，用一层盖子轻轻盖上，以防止水蒸气滴落到蛋液上，影响口感
锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，中小火蒸约10—15分钟，直到蛋液凝固成形。
在蒸蛋的同时，她开始准备肉沫。将猪肉末放入碗中，加入葱花、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和水淀粉，充分搅拌均匀，使肉末入味并具有一定的黏性。
锅中加油烧热，下入姜末和蒜末爆香，然后加入肉沫翻炒至变色。炒好的肉沫铺在蒸好的蛋液表面，再次盖上锅盖，继续蒸约5—8分钟，直到肉沫熟透。
最后，淋上几滴香油提香，撒上葱花点缀，鹿眠就端着蒸蛋出去了。
宋清露一向乖巧，看爸爸妈妈各忙各的，自己也乖乖的抱着娃娃在沙发玩。
鹿眠见了她，就一脸姨母笑“露露
妈妈给你做了蒸蛋，要不要吃？”
露露看着她手里的蒸蛋，馋的都要流口水，“要！要吃，好香哦。”
“小馋猫，来，妈妈喂你吃。”鹿眠笑着坐到她边上，把蒸蛋放下才摘了手套。
舀了一勺，吹了又吹，生怕烫着她，露露倒好，心急的很，抓着她的手就往自己嘴里塞。
