第65章 麻辣烫 (第2/3页)

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过配菜都是固定的，价格也便宜，一碗五块钱。没多久，服务员便将三人的麻辣烫端了上来。

看着满满的红油辣椒，三人食欲大动，便吃了起来。不一会儿，三人被辣的大汗淋漓，不过却也过瘾。

“这个麻辣烫确实挺好吃，就是太辣了，四川人这么能从吃辣吗？”王英一边擦着汗，一边说着。

“咱照四川人比还是不能吃辣，这辣度稍微低一点就好了。”李春和也附和道。

“不辣不过瘾。”听到三人说话的老板，操着一口正宗的四川话对二人说道。

说者无心，听者有意。这些话突然让李景明想到了一个发财的机会。要知道，麻辣烫虽然是四川人发明的，但是前世把麻辣烫做大做强的，却是一群东北人，而且正是H市人。前世开遍全国各地的杨国富麻辣烫和张亮麻辣烫就是H市起家的，其创始人也是正宗的H市人。

而此时的麻辣烫店，大部分都是四川人开的，多以红油汤底为主，确实是又麻、又辣、又烫，对于能吃辣的人来说，确实是好吃。但对于不能吃辣的人来说，又实在承受不了。而大多数东北人是不像川渝群众那么能吃辣的。

就拿杨国福来说，他就是开发了以牛骨汤为主，中和四川麻辣烫的辣，再添加全脂乳粉，让汤汁呈现奶白色。让又麻又辣的四川麻辣烫，变为咸中带甜，符合东北人口味，号称能喝汤的麻辣烫。

而且这个生意投资不大，对于从事餐饮快二十年的父亲也正好合适。李景明就在想，如何能说服父亲。

从麻辣烫店出来后，王英提议去松花江边走一走，消消食。路上，构思良久的李景明便向李春和说出了自己的想法。

“爸，你觉得刚才那家麻辣烫怎么样？”李景明说道。

“味道蛮不错的，吃着也挺过瘾，就是太辣了。”李春和回忆着说道。

“爸，让你做你能做出来吗？”

“那倒是不难，无非是那几种香料，只是搭配比例的问题。不过试验几次，总能弄得差不多。”李春和自信的说道。毕竟在厨艺上，他还是对自己的天赋很有信心的。

“爸，那你觉得他那一碗麻辣烫，卖5块钱，挣钱吗？”李景明引导着李春和说道。

“这要考虑他的销量，还要看人工、房租、水电的价格。如果不考虑这些，那简直是暴利了，一碗麻辣烫在食材上的成本应该不会超过一块钱。”

这次轮到李景明震惊了，这TM也太暴利了，他以为利润能达到70%就可