都到碗里来提示您：看后求收藏（免费阅读www.readxs.net），接着再看更方便。
出来的菜籽油，全部倒进油锅里，一点儿不留。
开大火，猛煮。
这菜籽油与旁的油不同，她不能直接吃。
得过一遍灶，去除菜籽油里的有害物质以及那股发涩的生油味儿之后，才能食用。
且用这样的油做出来的菜口感才会更好。
沈意清将油熬好之后，重新找了个坛子，等锅里的油温降下来之后，招呼小萝卜头儿，分配活计，“把这锅里的油起到罐子里。”
小萝卜头儿站在一旁看了半天，正好奇呢，猛的被沈意清一指挥，脑门子一热，径直站到炉灶面前，开始左一勺右一勺的往罐子里灌。
沈意清坐在一旁，看着小萝卜头儿的动作，面上轻松肆意，心底里可捏了一把劲呢。
沈江城人小。
沈意清一怕他一个没站稳，直接整个人掉油锅里。
即使这油温已经降下来了，但还未完全降到室温。
二怕他打油的手没撑住，一个不小心，再把装油的陶罐子给干翻。
在沈意清的提心吊胆中，在沈江城忙忙碌碌的重复劳作中，这油总算灌好了。
沈意清拿起一旁早就准备好的花生米，趁着锅里的底油，灶台放进几根细柴，慢慢燃着。
锅里的花生米也随着油温的升高，渐渐褪去自己的外衣，只留下白嫩嫩的肚皮。
