45 村子间叫卖豆腐 (第1/3页)
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沈意清手上摆着碗筷，动作不停，头也不抬，随口猜道，“带有光滑底儿的笸箩？”
小萝卜头儿脸上的神秘笑意瞬间消失，转而变成垂头丧气的漠然模样，将笸箩随意往桌上一扔，“没意思。”
“哼，再也不跟你玩猜猜猜了。”
沈意清摸摸鼻子，转而夹起一筷子香喷喷的辣炒鲜笋，先给娘亲夹上一筷，再给沈江城碗里塞上一筷，“好了好了，快来吃饭。”
“这可是今天刚从山上挖出来的鲜笋，嫩的呢！”
小萝卜头儿慢吞吞的挪上石桌，猛吸了一口饭菜的香气，郁闷的心情瞬间被治愈，“好香！”
三人快速扒拉着饭食，一盘鲜笋转眼就被一扫而光。
沈江城垫着小板凳去洗碗。
沈意清和沈母就着炉灶的火光，将竹篓里的橡子分捡到笸箩里，一一摊平。
就等着明天是个大晴天，好好把橡子晒晒。
第二天一早，沈意清刚打算把橡子搬到院子里，就见沈母和小萝卜头儿已经在搬着了。
她索性拎起箩筐，踮起锄头，接着上山去。
趁现在山上的土地硬实，好多储备些橡子野味才是。
省的过些日子天一寒，雪再一瓢，又要过上掰着指头等天晴的日子。
沈意清一连上山捡了三四天。
小萝卜头儿编笸箩的手都没停过。
可这捡来的橡子除了摊平在笸箩上的，剩下的仍然被堆在墙角。
足足堆了有两个小萝卜头儿大小的堆堆。
柴火也摞了西屋满满一墙，跟刚到沈家时的柴火数量相比，那可是富裕太多了。
就连厨房里也多了六条鱼、一只不知道从哪跑出来的刚好被沈意清逮回家的野鸡、还有十来颗的冬笋。
眼瞅着第一波搁在院子里晒的橡子已经能捻皮磨粉，沈意清便接着忙活起来。
顺着扒橡皮、筛笸箩去橡子壳、再倒入石磨费上一把子力气，捻成干粉。
橡子粉分两次加水，拌成湿粉，再入锅加水不停搅拌，防止其糊底，至其完全成熟。
最后再倒入小萝卜头儿一早儿准备好的，光滑底儿的笸箩中震去气泡。
只等晾凉、切块再泡几次水，直至水从黄水变得清澈，这苦槠豆腐便算大成了。
最近天冷，几个村里都没有集市，沈意清也不打算做的太多。
每天做个二十来块，沿着村子慢慢叫卖就是。
