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通了用法后,为他的手艺点了个大大的赞:“奥斯卡哥哥,太优秀了,这台就是我的梦中情机!”
“要试试吗?”奥斯卡是按照原理来做的,也不知道这样加工出来的食材会是个什么样,“我还挺好奇能做出什么甜品的。”
索菲亚举手赞成,并表示:“试验品一般都不好吃的,我牺牲一下替你们尝尝吧!”
“去去去,小孩子一边儿吃你的虾去。”奥斯卡弹了弹她的小脑瓜,说出的话却如出一辙,“我老妹说的有点道理,所以还是在场的唯一男子汉——我来替你们尝吧。”
涉及到店铺的生意,苏茜也有点坐不住,笑吟吟地加入他们:“那就大家一起尝,都说说试吃感想嘛。”
“操作很简单的,一会儿你们都可以亲手做做看。”方晴暖比了个oK的手势,打开了机器的开关,随后端来白糖盒子和几根细长的硬纤维长签。
“刚开机的时候,涂一层橄榄油在机器内,然后让它预热一下,一两分钟就可以。”她从显示屏观察着温度数值,“现在有150c了,从‘加热’模式调到‘恒温’模式,维持这个温度就可以。”
接着,她舀了一勺白糖到转盘中间位置,打开了让转盘转动的旋钮。
转盘飞速旋转,发出“沙沙”的声响,很快把砂糖颗粒打碎得细小到肉眼不可见的程度。
“把这个签子固定到机械臂上,等半分钟之后,调整一下机械臂的位置和角度,然后按下它的开关。”
被打开转动功能的机械臂,顺时针缓缓转动起来,不一会儿,签子周围就裹上了一层糖霜状的物质,并且在不断变大。
“哇哦~这个有趣,真的像棉絮一样。”索菲亚捂嘴惊叹,凑到机器的另一旁仔细观察,想要找出是从哪里喷出来的糖絮。
“等它再变大些咱们再取下来。”方晴暖打算下一个尝试上一些颜色,调配了一勺粉色的砂糖,“通过加热熔化糖液,高速旋转产生离心力以及快速冷却的过程,破坏了蔗糖原有的晶体结构,就形成了由无数线状的、玻璃状的糖组成的。”
苏茜点头认可:“很合适的名字,制作起来也相当简单。”
“按照你这个制作流程,我一会儿再改进下,装上定时装置和自动填装砂糖的盒子,就可以实现全自动了。”咬着嫩滑鲜美的鲍鱼,奥斯卡也提出了新的想法。
“奥斯卡哥哥,我把可以制作的方法都演示给你看,你看能不能再多加些新功能。”
方晴暖原来的世界