第二百三十五章 鲍鱼宴（4） (第2/4页)
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宣说着将身上揉皱的上衣脱了下来，又皱眉看看三个小子在地上打过滚的衣服，无奈摇头，道：“跟我上楼来换衣服。”
李文基已经随着8名侍者的脚步走进了大厅。
无论是黄家在南京的威势，还是黄晋第曾经与现在的地位，或者是黄严邦的声望以及张馨仪和黄宣在商界的影响力，都值得李文基认真对待，阿一鲍鱼在中国沿海地区以外并不知名，这也许是一个契机。
黄宣尽量快的换好衣服，领着三个小子冲下楼，黄晋第已经入席，他蹑手蹑脚的藏在后面，还是被张馨仪发现，瞪了一眼。
讪讪的一笑，黄宣找着小貂美眉的位置坐下，三个立刻露出原来如此的表情。黄宣瞪之。
“各位。”李文基带着高高的厨师帽，双手环握道：“在下是阿一鲍鱼的主厨李文基，这一次受到黄宣先生的邀请，特地为各位烹饪了这席鲍鱼宴。”
他说完，侍者们就开始轮番上菜。
菜品都是用白色的餐盘放置，上面罩着不锈钢的盖子，使者们先为每个人都上了一份，李文基才道：“第一道菜是鲍鱼包翅餐，是用慢火熬出的鲍鱼配吕宋黄胶鱼翅，花胶煮溶、再加入老鸡、上肉等熬好，花胶汁呈奶白色，入口香甜，不会感到腻，配以鲍鱼进食更是滋补养颜，各位慢慢品尝。”李文基并没有强调里面的四头鲍，在他看来，这一家人应该不会对四头鲍有什么特别的感觉。
除了张馨仪，其他人只知道是黄宣准备的家宴，却不知道是鲍鱼宴。黄晋第笑看了黄宣一眼，率先拿起了筷子。
他的习惯还是用筷子，如果有用到刀叉的地方，自有周礼在一旁帮忙。
盘中的鲍鱼是整只的四头鲍，切成细丝装的鱼翅网了一圈，浓浓的老汤浇在上面，盘子两头是装饰用的西蓝花。
吕宋黄胶鱼翅也是顶级的鱼翅珍品，但在这道菜里，却成了配料，让它吸收过浓的汤汁，使得鲍鱼不会因为加了猪油的高汤而显的油腻，另一方面，如果汤不浓的话，又不容易入味，两相合一，倒也极为搭配。
黄宣用刀身薄净的法国餐刀切开一片，鲍鱼片中间呈现微似粉状的金黄色，也就是所谓的溏心。轻轻用叉子送入口中，入口鲍味浓郁，软滑而弹牙，带点韧性。那边五叔黄昆杰已经满意的赞道：“这就是余韵悠久，齿颊留香吧？”
“恩，的确不错。”黄晋第说着用餐布抹了下嘴，道：“宣儿这一次有心了。”
“是朋友送我了些鲍鱼，我想咱们家也不缺这么些钱，
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