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苗婶脸色也有点尴尬,“少爷,你可能是水加得太多了,再加一些面粉进去和匀就好。”说着往那堆面糊里加了一勺面粉进去。
面粉加进去后,刘致远动手搅合了几下,面糊有了团在一起的迹象,刘致远紧皱的眉头瞬间就展开了,惊喜的看着苗婶,苗婶脸上露出一个赞赏的笑容来,又加了半勺面粉进去。
这一次,面糊终于成了一团面团,虽然不如苗婶和的那个光滑,但它是一团面团了。
刘致远兴致勃勃的摇了摇身体,追问:“然后呢?”
“然后要等一刻钟,让面团醒一下。”苗婶拿了纱布把两团面都盖上,而后问刘致远:“少爷是想做一根完整的长寿面还是擀成面皮切的那种?”
人贵有自知之明,刘致远知道自己在做饭上面没有丝毫的天赋,为了能让周越在早上就吃到他亲手做的长寿面,所以一切都选最简单的。
“哪种更简单就做哪种!”
苗婶顿了一下,上下打量了刘致远一遍,好像哪种对刘致远来说都不太简单。
“那就做一整根的吧!”实在是擀面这技术苗婶怕刘致远真的学不会,到时还浪费了这好不容易和出来的一团面,做一整根的话,用手搓应该也能搓出来吧?
苗婶不太确定的想到。
商议定了做什么样式的面条后,苗婶又带着刘致远去准备了配菜。
苗婶准备了空心菜和刚生长出来的小白菜,刘致远毫不犹豫的选择了小白菜。
空心菜吃了好长一段时间了,怎么都有点腻味了,小白菜是刚长出来的,口感一定比要过季的空心菜好!
把每一颗小白菜只保留最里面的菜心,用水洗干净了放在一旁,而后就开始做荷包蛋。
这也是长寿面里必不可少的东西。
苗婶拿了两个小炉子出来,而后又放了两口小铁锅上去,这铁锅是周越画出来的图纸打的,平日里煎个蛋什么的很方便。
刘致远一手拿铲子一手拿着一颗鸡蛋,对着那口越来越热的小铁锅很是束手无策。
苗婶见状先做了下示范,熟练的动作让刘致远瞪圆了眼睛,看着很简单,但他就是无从下手怎么破?
挣扎了一下,到底还是亲手给刘致远做一碗长寿面的欲.望压过了一切,“苗婶,你再给我讲讲。”
在烧得已经冒烟的锅里倒上了油,刘致远听苗婶的指令把鸡蛋打破了放进去,锅里顿时响起了一阵‘刺啦刺啦’的声音,没一会儿蛋香味