第93章 京中翰林21 (第1/9页)
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“我先尝尝，要是过期坏了小孩别吃了。”
顾兆拿着一块割下来的冒着滋滋羊油的肉说。
郑辉：……
“同吃。”严谨信肃着脸说的正经，“我也试试。”
“那我也来。”
三人围着烧烤架，其他两人还克制，等厨子割下来装盘了，用筷子夹着吃。顾兆是自己拿了刀，挑准了哪块割哪块，他都送进口两片了，嗯嗯不停，说再试试。
严谨信和郑辉是围着肉，被香的不成，郑辉跟厨子交代：“不用装这么多，我先试试。”
等盘子到了手，用着筷子先夹了筷子放入口中。
郑辉：！！！
严谨信神色未变，只是说了声好。
“这加了孜然烤出来的羊肉香啊，说不上来什么味。”郑辉又下了筷子。
京里百姓一入冬，相比猪肉更爱吃羊肉一些，但做法基本上是和大白萝卜一起炖，或者片成片涮锅子，调点麻酱蘸着吃，也有炙烤的做法，像是蓝妈妈去年年三十就炙烤了一碗羊肉，味道其实还不错。
可能现在羊吃草，空气好，羊现吃现杀，羊膻味少，去腥用姜片黄酒就能搞定，用着铁锅加热的粗盐，细细撒一些，烤出来的羊肉是盐香味的，羊肉味更突出，也不错。
一方水土养一方人，京里人这样吃羊已经习惯了。
孜然也不是顾兆第一个发现的，只是知道的是京中上层圈少部分人，有的人觉得外邦做法不入流吃不惯，有的喜欢肯定有渠道拿到孜然，人家吃孜然烤羊肉的时候，又不会见人就宣传。
所以这种做法吃法肯定是小众没流传开来。
顾兆想的没错，后来他把孜然送给梁师兄府上，他老师孙沐见了先笑，跟大徒弟说：“你爱吃，子清是见了什么稀罕的先往你这送，我吃不惯这个味。”
梁子致也笑，“早知道他去庄子吃烤羊，爱这一口，我府里还剩了不少全给他带过去了，我那还新鲜，他这一盒子都不知道放多久了。”说罢让府里下人送了一盒子才得的给黎府送去。
孜然烤羊肉这吃法，其实明源也爱，说这个口味重，小羊羔切成了肉片涮锅子也好吃，不过两种风味，各有各的好。
顾兆后来收到师兄府里送来的一盒颗粒状孜然，打开就是孜然味浓郁窜鼻，可比郑辉从礼部带回来的要新鲜许多，顿时：……囧。
就说这会。
顾兆一口一片烤的油滋滋的孜然羊肉，不禁感叹：“要是来
