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来,回到锦州后,在给大太太的回信里把沈穆清好好地夸奖了一番,这又是后话了。
郑家三奶奶待沈穆清写完清单,叫了身边一个叫黄莺的小丫鬟把清单送到米铺去,两人又说了一会话,沈穆清见郑家三奶奶神色有些倦意,特意把喜鹊叫过来侍侯,自己起身告辞。
而萧飒和郑家三爷一直盘桓在书房里,直到华灯初上才回屋。
他回到屋里却没有看见沈穆清,叫黄莺:“奶奶哪里去了”
黄莺忙上前禀道:“奶奶去了厨房,说明天八月十五,今晚把东西备好了,明天做月饼送到各家去。”
萧飒就去了厨房。
沈穆清正指挥着月桂等人做月饼馅。
萧飒看见瓷盆里装着的咸蛋黄,奇道:“咦,你会做广东月饼”
厨房的灯光有些昏暗,沈穆清等人这才发现萧飒。
几个小丫鬟屈膝行了礼,沈穆清笑:“和郑家三爷散了我吩咐上饭吧”
萧飒点了点头,走到案板前打量沈穆清准备的馅:“还有红豆沙,绿豆沙的”
沈穆清吩咐小丫鬟们摆饭花厅后,应着萧飒的话:“以前吃过,就试着做做。也不知道能不能成。”
实际上是有一年她在电视里看见介绍做月饼的,所以准备试一试。
“你那么聪明,应该能做成。”
萧飒倒是很有信心的样子。
沈穆清被他自信的目光看得信心又增加了不少。
第二天一大早,沈穆清忙了一早上,做出了三十几种各式各样的月饼让丫鬟小厮分别送到郑大人,彭大人等处。直到中午,才有时间开始准备晚上的中秋宴。
四干果,四密饯,四冷盘,然后是八热炒,汤一品,饽饽四品,粥两品,水果拼盘一品,把郑三爷和郑家三奶奶看得目瞪口呆并不是他们没有见过,而是没有想到沈穆清会做出这样一桌菜来。
吃完饭,大家移步到院子里,沈穆清亲自给郑家三爷和郑家三奶奶上了茶,大家赏月吃月饼。
郑三爷听说有蛋黄月饼,拿了一个尝了尝,笑道:“虽然不全是广东味,却比广东味要好吃些。”
沈穆清笑道:“三爷是行家,看来还是没有做到味。”
“广东那边的菜又清又淡,我们未必吃得习惯。”
郑三爷好像为了证明自己夸奖之词不是客套话,又咬了一口月饼,“我还记得我第一次去广东只有十二岁,跟着大姐,带了一船蜀绣,却只有十二个护卫。