第22章 食物储存 (第2/3页)
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，被夹子夹得严密的袋子道：“常温储存的话，一定要把食物放在避光又阴凉的地方。要阴凉干燥，绝对不能有光照，也不能潮湿。”
她关上门，想起他们落后的科技水平，补充道：“平时家里太热的话，也可以挖地窖，地底下温度会低很多。不过要注意潮湿和虫子老鼠什么的。”】
没有挖地窖经验地方的人眼前一亮：“对啊！地上热可以去地下啊！阿娘，我晚上也挖一个地窖！”
他老娘打了他一下：“没听主播说吗，还要干燥，不能有老鼠虫子。回去和你爹商量一下，挖个小的试试。”
许由叹口气，地窖适合长时间储存粮食，对他这种送进城里卖的小商贩也不太适用。
他双掌合十，对着天幕祈求道：“求求主播，再赐我一点储物之术吧！”
【小小翻了下厨房，拿起一瓶咸菜和一罐梅子介绍道：“还有腌制保存法，一般都是利用盐或者糖来保存食物。这瓶咸菜就是先晒出水分，再加盐加辣椒做好了密封。
我看一下……保质期一年，不过这只是最佳食用期，到时间了也不代表坏了。”
放下罐子，她继续介绍道：“这个梅子，有用盐和用糖腌的，也有直接风干晒干做成果干的，除了梅子，还有葡萄、李子、桃子这些，都可以做成果干，还有柿饼。
不只是果干，咸鱼、腊肉什么也都是盐腌的，还有各种什么干虾干贝，海带紫菜什么的都可以晒……”
打开柜子，小小拉出一些干海带和紫菜、虾仁之类的给他们看，系统镜头一个个拉进放大。】
这些东西，只要是家底厚点的，家里都见过，尤其是腊肉做比喻和那些果干什么的，他们也都吃过，就是好奇那些透明又不似水晶的罐子，还有那些亮亮的，一拿起来就嘎吱作响的袋子，都是什么东西。
完整又布着糖霜的大柿饼给不少人看的咽口水，还有咸菜罐子，那个颜色声音，是水晶还是还是琉璃？这么漂亮的罐子装咸菜……
太奢侈，太浪费了！
【小小又打开冰箱，拿出一罐黄桃罐头和什锦果酱。
“还可以做成罐头和果酱。就比如这个黄桃罐头，加冰糖煮了装好，自己家里做好也可以放十几天。或者把他们切了慢慢煮，就能把果糖煮出来，按口味自己加点糖做果酱，高糖环境也不容易腐坏。”
她把东西都放回去，又补了一句：“水果蔬菜里面的维生素很多，都是人体需要的营养物质。做成罐头，在没什么新鲜果蔬
