第22章 回来研究一下 (第2/3页)
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没有管他们,端起饭碗大口大口的吃起了饭。生意哪有那么好做的,脑袋一热觉得想开就一定能开起来一样。
杨强毕竟是在外边跑过的,很快就有了想法,“那么大地方,怎么就没有空着店面呢,这个去找应该没有什么问题吧。”
林秋一边吃一边随意的说道:“那,你准备租多大的,房租要多少?”
“跟你家差不多大就可以了吧,这房租五六百差不多吧。”
听杨强这么一说,林秋不禁哑然失笑,看着林秋发笑,杨强跟林为民就有点摸不着头脑了,这说的难道有错吗?
“老爸,你觉得呢?”
林为民这人有个好处,不懂的事情他是不会胡乱猜测的,今天出去一趟,很多事情都让他叹为观止,就算想发表什么意见也无从说起,说难听点就是什么都不懂。
他也不装,直接开口说道,“这个别问我,我开这店也是自已家的地方,至于要多大多少房租,我当时连想都没想过,所以我真的不懂,还是你们来吧!”
林为民这么直接让杨强感觉自已好像说的话就有点蠢了,但是没事,只要能做下来,犯点傻就犯点傻呗。
林秋看了看他们两个,拿起酒杯喝了一口,然后才慢慢的开口,“我就拿百货这边来举例吧。我们如果在这边开店的话,杨总,我让你调查的数据这边正常一家餐饮店,饭点的时候大概有多少人。”
杨强想了想,开口说道:“国庆的时候多的有一千多人。。。。。。”
“不用谈国庆的,就说国庆过后的。”
“那,有的时候一两百,有的时候有五六百,不一定的,倒是周末的时候比较多。”杨强一边思考一边回道。
“嗯,我们就把它们平均一下,算三百人,中午一个饭点我们算它三个小时,一个小时就有一百人左右,那正常吃饭,一个人大概需要花二十分钟,那一个小时内就有三波,每一波三十多个人。”
“那接待一波客人我们大概要四人桌的大概就要八个桌子,如果有人不愿意拼桌,那就要十张桌子左右,然后如果是高峰期,那为了接待更多客人,那就需要十五张左右。”
“十五张四人桌的话,一张占地大概要三平方左右,那十五张至少要六十平方,再加上打菜的地方,我们算个十平方吧,厨房我们算个二十平方,那这样算来我们需要的最少九十左右,为了避免到时候不够,最好租个一百平方左右,你们觉得呢?”
林秋这一番话讲下来,让两个人只听