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第二天周越还是把刘致远送出门后就出去了，昨天他去北街的时候是下午，这次他想要上午去看看，也许会有不一样的发现。
走在北街上，周越发现早上来港口的人比下午更多。不过转念一想，周越就想明白了其中的缘故，现在是夏天，早上做活确实是比下午凉快许多。
但人多了道路上的车也多了，昨天困扰周越的那个问题就更加严重了。
慢慢在北街的各个巷道里晃悠着，周越发现到这里来买东西的不止有商铺的掌柜，还有不少有钱人家的管家和账房。
午时初，北街上突然还多了不少挑着担子来卖吃食的人。
周越找了个阴凉的地方仔细的观察。
一般来做短工的人还是自己带的食物，到了午时就拿出来吃，一般都是几个饼子或者几个馒头，然后再带一块咸菜疙瘩，一袋水。只有那些负责记账的、手上有些小权力的人才会来买午饭吃，当然还有比他们更会享受的，直接叫人去酒楼喊了饭菜回来。
周越观察过了，哪怕只是小部分的人会买午饭吃，但那些挑着担子来卖食物的人还是能卖不少钱，因为北街并没有什么吃食，他们别无选择。
且那些挑了担子来卖吃食的人好像还是一家的，因为他们卖的东西都是一样的，都是两个馒头一份菜。
不过馒头是冷的，菜也是一点油水也没有，只能将就着吃。就这样的一份饭菜，他们就敢开价三十文钱一份！
要知道在西街，一个馒头不过一文钱，在寻常的酒楼，一份没有肉的炒菜也不过十五文钱，这里面的利润是大大的有。
看着挑担子的人，周越不仅想到了解决摆摊子问题的办法，还想到了要卖什么！
那就是做一辆可以推着走的摊子，然后卖盖饭和串串。
能推着走的摊子可以随走随停，这样就不存在挡路的问题；盖饭能解决他们吃不了热乎饭菜的问题，串串又能给那些自己带干粮的人提供下饭的菜，简直不能更完美。
打定了主意，周越就回了家，他要把自己的想法写下来。
特别是能推着走的摊子，他要好好的计划一下才行，上辈子他见过不少，但图纸却不一定能画出来，更别说他还得弄一个可以保温的东西出来，要不然他做好的饭菜拿到港口也会冷，现在天气热还好说，等冬天一来，没有保温措施饭很快就会冷，味道也没热乎的时候吃着好了。
画着画着，周越就忘了时辰。
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