第一百三十九章 砂锅米粥 (第2/3页)
十万只毛茸茸提示您：看后求收藏（免费阅读www.readxs.net），接着再看更方便。
蹭欧气，祝我今天收获满满！】
【听外婆的话：米粥馒头是什么新菜吗？】
【天马行空：在米粥里，加入馒头，一起熬煮？】
“周日的早上，大家也要吃点好的哟！”方晴暖给电热水壶烧上一壶水，见直播间内已经陆陆续续来了几万人，就开始了早餐的直播，毕竟是这个时间，有这么多活粉进来已然不易，“俗话说：粥，乃天下第一补品，喝粥讲究的是养生之道。一碗好粥，可以养人养胃。”
“今天早上我们家吃点简单的，煮个砂锅大米粥，配我腌的脆爽黄瓜条和萝卜条，清粥小菜很养胃的。不过这样有点吃不饱，所以再把昨晚剩的馒头稍微加工一下，充当半份主食吧。”
她盛出200g米倒入碗中，淘洗了一下，又取出4个馒头和两个鸡蛋，放在小篮子里备用。
“之前和大家说过，要教你们用砂锅煮最简单的大米粥，今天就履行承诺。”她展示了一下面前的食材，和观众们说，“今天我们用的材料非常简单，感兴趣的话欢迎跟着做，包你收获惊喜。”
【大白馒头：首先，我家里没有馒头，然后，没有然后了……】
【蛋花汤：哈哈哈哈，主播说以后可能能在星网生鲜上买到的，不急不急】
【爱哭的小毛球：主播早早早，白粥！这个我想学，成本和营养液差不多价格】
【不爱吃鸡蛋：此时，一位不爱吃鸡蛋的粉丝皱起了眉头】
【戏精本精：周日早上的直播间，大家都是有起床气的大宝宝hhh】
【奶香小曲奇：纯纯为爱发电，在被窝里支持主播！】
“煮粥是最花时间的，大概要半个多小时，所以咱们先把它给煮上。”见电水壶提示水已烧沸，方晴暖把砂锅端出，架在了炉灶上。“倒入2000ml”
很多人不好掌握粥的稀稠，其实是有一定的比例的。十倍粥就是一杯米+十杯水（体积比），刚开始给小孩喝的话，从十倍粥开始，到八倍粥，越来越稠。八倍粥类似于煮的比较烂的软饭，又叫全粥，想喝稠一点就选八倍粥，很稀的那种的粥就是1:13，大人喝的话，1：8到1:13之间，你自己选择。
熬煮白粥，米水的比例需要掌握好，喜欢比较稀一点的按照米和水1：12的比例，而适中一点的则是1：8的比例，稠粥1：5便可，大家可以根据个人的喜好来选择，我用的是1：8比例熬煮，黏稠度正合适； 2、煮粥的时候，加上一点点食用油，可以增加粥品
