【002】全鱼宴 (第4/5页)
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这个暗香粥最适合胃口不好的人。”
“鱼来了。”娟儿捧着放着两条鱼的盘子。
沉欢看着用草捆着的鱼，“这又是什么？”
“草捆鱼啊。车夫说这个鱼适合口味不好的人。”
“我口味不好吗？”沉欢挑眉。
“赤冰姐姐说姐姐每天只吃小半碗米饭，每天还跟着农户下农田。刚才看姐姐睡觉就知道姐姐很疲惫。”秦莲坐在对面，看着她，“姐姐，你有心思。”
“哪有。”沉欢耸耸肩。
不一会儿娟儿和甘珠陆续端上菜。一共五菜一汤，还有一种她没见过的饼。
一盘草捆鱼、一盘野菌焖鲫鱼、一盘酸辣香春、一盘蒜蓉野菜、一盘酸笋门鱼。
“全鱼宴啊。”沉欢瞪大眼睛。
“车夫说鱼最补了，尤其这里的鱼。”
“又是车夫。我就不信那个看上去驼背的老头能有这一手。”沉欢哼了一声。
“暗香粥是以梅落英净洗，用雪水沁泡，候白粥熟。”老头忽然出现在面前，手里端着一叠香喷喷的饼和一碗汤，放在桌子上。
沉欢盯着他的手，在看他褶子脸。
老头没有带帽子，头发倒不是白的，梳得一丝不苟，用一直木簪固定。要不是脸上的褶子和驼背，应该还是很有风骨的人。
他后退一步，微微低头，用嘶哑的声音轻轻的说，“这是梅花汤饼，初浸白梅檀香末水，和面作馄饨皮，每一叠用五分梅花落，凿取成汁。候煮熟，乃过于鸡清汁内，便可食用。梅花粥是把梅花落瓣用棉布包起来，候着粥熟时下了花瓣，再一滚便好。”
老头指着草捆鱼，“这是南蛮夷部落喜欢吃的一种鱼，先将蒜米姜米、小米辣、红椒末、盐、胡椒、大芫荽末、香柳末一起拌均。然后杀好的鱼改刀后放入用料酒、葱、盐、白醋、胡椒水中腌制20分钟，用细辣子面加点鱼露料酒抹匀鱼身。将调好的料放入鱼肚，用香茅草捆好。放在火上烤熟。这种鱼最能调理人厌食的病。”
“病？”沉欢挑眉。
“姑娘……主子近几日吃得都不好，各位姑娘都知道。”老头低头，“姑娘慢用。”说着退了出去。
沉欢看着他的背影，再看看赤冰她们。
“姐姐快吃吧，我都饿死了。”秦莲笑着说。
沉欢点头，“都坐下来吧。”
赤冰和甘珠都习惯了和沉欢同桌吃饭，娟儿也和沉欢熟悉，几个女孩就坐了下来。
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