半个小时的工夫，李星便制作了五层笼屉，外加一个盖子。

把小笼屉用清水冲洗干净，李星拿进了厨房。

楚梦汐已经处理好两斤虾仁。

“够了。”李星笑着走过去，半个小时就处理了两斤虾仁，媳妇的动作还是挺快的。

心灵手巧。

李星把虾仁洗了一下，然后干水分，往里面加入盐和生粉，反复揉搓，时不时摔打几下，直到起胶为止。

这样做的目的，是为了虾肉更加劲道，吃起来口感更好。

接着。

李星割了一块肥肉，剁成肥肉丁，把虾肉和肥肉5章7丁拌合在一起，往里面加入少许白糖提鲜，再加入些许胡椒粉

去腥。

最后做虾饺皮。

制作虾饺皮要在小麦面粉里，加入玉米淀粉。

玉面淀粉不是平常吃的玉米面，需要研磨得更细，再经过筛删粗颗粒，得到很细的粉。

玉米淀粉没得卖，李星自己磨的，也不费事。

两种面粉搅拌均匀后，加入两克盐，留一飘开水，一边倒入，一边搅拌，让面粉充分烫透。

最后加入灵魂的猪油。

这样做出来的水晶虾饺皮白如雪，薄如纸，呈半透明的水晶状，非常好看。

楚梦汐已经在烧水了。

两个奶团子好奇的跑过来，看着一只只漂亮精致的水晶虾饺摆入蒸笼，忍不住吞了吞口水。

这水晶虾饺，一看就很好吃呀～！

道