于是祝宁就让陶三辛苦一下,炒个豆豉肉片,做个鸡蛋汤端上来。
豆豉肉片是没有辣椒时候的回锅肉。
肉是提前煮好的。瘦多肥少的臀尖肉。
这会儿只需要切成薄片,热油和豆豉一炒,就是绝佳美味。
不过,光是肉也不行,会腻,所以祝宁又让加点时令菜蔬。现在是夏天,蒜苗是没有的,因此就只用莴笋片。
这个脆嫩,回甘,正好解了肉片的油腻。
其实葱更好,还能压得住腥臊味。
但贾彦青不是很喜欢吃葱,所以祝宁才用了莴笋片。
鸡蛋汤里加的是莴笋叶,正好莴笋一家茎叶齐全,主打一个不浪费。
祝宁是真饿了。
菜一上来,就开始猛猛吃饭。
贾彦青微微扬眉后,不动声色加快了进食的速度——他有点怕菜没了。
主要是今天这个菜,又是新菜,他还挺喜欢。
好在祝宁一碗饭下肚,不那么饿了之后,就放慢了速度。
又喝了一碗汤,吃了点菜叶子,祝宁就彻底饱了。
贾彦青吃到了最后一刻。连豆豉炒肉里的豆豉都吃掉了。
真正做到了光盘。
祝宁问贾彦青:“今日这么早就饿了?”
贾彦青颔首:“早上吃得不多。又去巡了一下县里的田。”
如今正是稻谷灌浆的时候,事关这一季的丰收,所以县衙上下都很重视这个事。
他揉了揉太阳穴:“许多药材也到了采收的时候,交上来的药材也很多。”
很多药都是贡品。
采收后就直接交到县衙来的。衙门里专门有一个管事,是管这个事情的。手底下还有两个会炮制药材的人打下手。
但今年他刚上任,所以很多事情都要请示他,因此他的事儿是真不少。
祝宁不由得有些同情他:“那的确事情挺多的。”
贾彦青又一次揉了揉太阳穴:“不过,应该没有你这里忙。听范九说,今日生意很好?”
说起这个事情,祝宁也是郑重跟贾彦青道谢:“还是沾了你的光。来了许多县衙的家眷捧场。”
人家当然不是冲着她来的。
那是贾彦青的脸面。
祝宁问贾彦青:“要准备回礼吗?”
贾彦青明白祝宁的意思,直接道:“不必。”
祝宁就把这个事情从脑海里删了,又热心问:“要不,让范九每日跟我学一学厨?”
这下,不只是贾彦青愣了。
就是不远处等着听吩咐的范九也愣了。
啥?
祝宁笑着说明自已的打算:“不是要出差?出去了,饭菜也不可口。不如让范九学一学,在外也能吃上口顺心的。”
主要是为以后做打算。
贾彦青面露沉吟。
范九脸上缓缓露出了惊恐:??郎君你不会要同意?
但最后,贾彦青微微摇头:“罢了。范九已是很忙了。”
祝宁想了想:“那你学吗?”
贾彦青脸上浮出了问号:???
祝宁看出来了,只能遗憾叹气:“那我给你做点干粮吧。”
本来想着授人以鱼不如授人以渔,贾彦青爱吃她做的饭,那正好用这种方式报答贾彦青的。可奈何他们主仆都不肯学。那就只能授人以鱼了。吃完了……就不在她管的范围内了。