还有几串大钱。

大钱是当十，当二十，当五十，还有当百的，小钱就是一个算一个。

范九带来的这一包大钱，基本就是当十。这个市面上流通也最多。

这沉甸甸的几串，应当也有千钱左右。

加上金子，估计能有上万钱。

巨款啊。

要知，现在的万钱，可不是发工资那种一万块。购买力只多不少。

那铺子才要四万五千钱呢。

这一下，给了四分之一个铺子。

有钱的老板就应该享受上帝的待遇。

祝宁收好钱，愉快地奔向厨房。

然后就看到了一条几乎有成人整个胳膊那么长的大鱼。

少说十五斤。

月儿都傻了：“这么大的鱼，都赶上一头小猪了。咋杀？”

祝宁卷起袖子将鱼从木盆里拎出来，一棒子敲上去：“还是这么杀。”

不过，大鱼抗打击能力强，所以祝宁不等它缓过来，就用刀从背脊的地方，将刀捅入，一刀切断了大鱼的脊椎。

鱼老实了。

祝宁哼着小曲，愉快地刮鳞，分解，剔骨，片肉……

不远处，贾彦青站在花木背后，盯着看得入神。

范九站在贾彦青后头，看得头皮发麻，忍不住开口：“大娘子这手法，少说得杀上上几年鱼才能有。”

可关键是大娘子看上去娇滴滴地，弱不禁风……

这看上去，就更让人害怕了。

贾彦青很认同这话，他勾一勾唇：“所以才有意思。”

他都忍不住好奇了。

片鱼的祝宁若有所觉，抬头朝着这边看了一眼。

贾彦青带着范九离开了。

……

这一大盆鱼，当天晚上在衙门当差的人，基本都尝到了。

个个惊为天人。

就是厨娘也高兴——这次用的猪油，是祝宁自已熬的，没用她的。

而且祝宁这次也做了不用那么多油的鱼。

一个是水晶鱼脍，一个是蒸鱼头。

祝宁做这些的时候，没背着她，她就偷偷学到了。

贾彦青回来吃饭的时候，对于这一桌全鱼宴是肉眼可见地满意。

但他没碰蒸鱼头。

还是祝宁说了句：“和普通蒸鱼滋味不同。”，他才动了筷子。

鱼头没刺，反而鱼脸颊那一块，是格外鲜嫩。

还有鱼眼睛里的胶质——

以及鱼嘴唇。

清蒸过后，又浇了热油在葱姜上，淋了调制的酱油，滋味是真的很不错。

可惜没有辣椒。

不然做成剁椒鱼头，会更好吃。

吃过饭，贾彦青忽问了句：“你要开食肆？”

祝宁也不意外他能猜到，点点头：“对。这个比较好赚钱。”

这里来往的客商多。

商人们不缺钱。

所以只要味道好，一定不会愁生意。

贾彦青又问了一个问题：“你觉得，那拐子带着小儿，会躲在何处？”