简单把厨房收拾干净,苏尧走到餐厅,就收获了两个期待的眼神。
她坐定,拿起筷子,“好了,大家一起吃吧。”
颜承泽反应最快,立马夹起盘子里的一块五花肉。
炸至金黄的五花肉,肥肉已经完全失去了它的油腻感,只剩下脆脆的猪油渣,沾着菜汁,格外爽口。
碎红辣椒末吃起来是甜中夹杂着一丝丝的辣味,这个时候再尝一口平淡无味的温热白粥,那股子辣味瞬间被压了下去,让人满足又畅快。
腌制过的瘦肉经过一番爆炒后,依旧滑嫩多汁,混着碎红辣椒末一起品尝,味道又爽又辣,分外开胃。
夹杂在碎红辣椒末炒肉中的蒜瓣,这会儿已经被油完全炸熟了,内里绵软,外头浸满了碎红辣椒末的辣味和淡淡的蒜味,混在一块有别样的滋味。
或者将菜汁倒入白粥内,让白粥充分和碎辣椒末的滋味混合在一起,原本寡淡无味的白粥美味许多。
在冬日的早上吃下这样一份火辣辣的碎红辣椒末炒肉,原本冰凉的空气都粘上了红辣椒的辣味,让人汗流浃背,又辣又爽。
拿着摄影机一直在拍摄的摄影小哥感觉自己刚刚吃的三个馒头,简直是吃了个寂寞,他现在又饿了。
范淑涵自认为自己算是见多识广,但她第一次发现简单的辣椒炒肉可以这么好吃。
“小苏师傅,你做的这个碎红辣椒末真的太好吃了。我完全想象不出来,原来碎红辣椒末炒肉可以这么好吃,配着稀饭吃真的太棒了!这是我这辈子吃过最好吃的碎红辣椒末炒肉,没有之一!”
一道香芋扣肉,一道碎红辣椒末炒肉,她已经完全被苏尧的厨艺给征服了。
另外一个食客颜承泽竖起大拇指,“小苏师傅你太厉害这句话我已经说厌了。世界上没有讨厌的食材,只有小苏师父不做的菜谱。明明是最让人讨厌的碎红辣椒末,经过小苏师傅的巧手,都变成了美食。”
平日里,他是一定会挑走碗里的碎红辣椒末。
可是小苏师傅做的这道碎红辣椒末,他觉得里头的碎红辣椒末才是灵魂所在。
切碎的碎红辣椒末沾满了调料的味道,但依旧不掩辣椒肉独有的甜味,在辣味中显得各位让人珍惜,甚至给人一种辣椒完全不辣的错觉。
错觉只能是错觉,当食客多吃几筷子的碎红辣椒末,就会觉得嘴里辣得好像快要着火了。
红辣椒里的辣味,伴随着甜味,不知不觉就积攒起了快要把人烧起来的火气。
这个时候,再喝一口温凉的白粥,那股子辣味被掩盖许多,嘴里再无火辣辣的感觉。
苏尧煮了满满一锅的白粥,最后全部被范淑涵和颜承泽两人消灭了。
餐后,依旧是颜承泽主动要求洗碗。
范淑涵背着镜头,连续打了两三个饱嗝,才算感觉肚子松快一些。
她在镜头注意不到的地方,摸着自己有点圆滚滚的小肚子,感觉自己又幸福又烦恼。
“今天看来要多跳30分钟的绳才能消化早上这一顿了。”