苏奶奶笑眯眯地拿出碗筷,刚准备动手给他们盛,就被他们主动接过手去了。
“我们自己来,老太太,您不用客气!”
师父煮出来的冰糖枸杞红枣银耳汤,跟大家在普通早餐店里吃到的银耳汤完全不一样。
银耳汤已经熬出了胶质,汤汁看着微微发黄,可用勺子舀起来,却是透明的,还会拉丝。
拉了一小段后,那根丝线自己主动就断了,晶莹透亮的汤汁凝成一颗水珠悬在半空摇摇欲坠,足以看出这汤汁多粘稠。
银耳形状仍在,被煮得软糯粘稠,完全不费牙。红枣一咬就破,枣肉和粘稠的汤汁合二为一,轻轻一吸,就只剩下外头的枣皮和里头的枣仁。
在冬日的早上喝到这样一杯热乎的冰糖银耳汤,真算是甜到心里去了。
第61章 梅菜扣肉 迁居宴
今天的迁居宴, 苏尧准备了八菜两汤一甜品,可以说是十分丰盛了。
按理说宴席上应该要有1-2道凉菜,可考虑到是冬天, 就取消了凉菜换成了甜品。
八菜分别是梅菜扣肉、纸包鸡、双椒鱼头、油焖大虾、松子鸡卷、红烧牛腩、肉豆花、栗子烧白菜。
两汤则是布袋鸡、排骨玉米汤。
甜品就是早上的冰糖银耳汤。
这些个菜多数都是苏尧在店里教过王才有这些徒弟的菜。
徒弟们一看这些菜色自个都会, 就囔囔着要让师父尝尝自己的手艺,怎么都不愿意让苏尧下厨, 连锅铲都被人藏起来了。
苏尧穿着围裙,站在客厅里看着在厨房忙活的徒弟们, 有些哭笑不得。
最后好说歹说,第一道梅菜扣肉是她做的,其他菜都给徒弟做了。
这就导致,苏尧作为今天乔迁宴的主人公,只能在客厅干坐着, 看着徒弟们在厨房里忙活。
门铃一响, 她忙去开门, “欢迎两位伯伯,来,快请进屋!”
门外站着两个中年男人, 一个国字脸笑容热情,一个瘦瘦高高看着有些不苟言笑, 两人手里都拎着一大袋的东西。
在苏尧的印象里, 这两人应该就是同村的伯伯,当初父母车祸意外去世的时候, 两人没少忙前忙后。
国字脸的叫苏广涛, 在海宁市开店,听说是在这里买房买车定居了,也就逢年过节偶尔回家看望老人, 村里人都说他在外头赚大钱了。
瘦瘦高高的叫苏大天,是苏尧村里头的邻居,在海宁市的鞋厂打工,和苏尧家关系一直很不错。
原本在客厅看电视的苏奶奶听到声音,忙上前招呼。