而且最主要的是，还是要味道好，刘大厨的厨艺她是见识过的，确实是很不错，只是因为国营饭店是铁饭碗，所以一直敷衍了事。

刘大厨心里有自己的算计，这间店铺大致要多少钱也算的一清二楚。

还有人员，菜钱，他都明白。

所以粗略算了算，他伸出三根手指：“我出三百块钱，这钱够你付一年的店租了。”

三百块确实不是小数目。

宋书晚预计开店的本钱应该是六七百左右，刘大厨肯定也算过，他是想入股一半，要一半的分红。

她沉思犹豫了一会儿，又道：“我倒是不缺这点钱，不过我确实缺一个好的厨师。刘大厨你也帮了我不少事，这个肯定是没问题的，但是有一点我必须要提前和你说好，买菜我要自己去买，或者是我妈去买，你不能插手这件事。”

饭店里猫腻很多。

买菜就是一个环节。

许多人会在买菜里克扣钱。

刘大厨以前也是常做这种事。

果然，刘大厨闻言脸色变了变，张了张嘴，想要反驳，转念一想，自己与宋书晚的初识不就是宋书晚低价卖菌菇，他高价写账本嘛！

“这。。。。。。那也得让小翠跟着。”刘大厨又道：“小翠是我老家的亲戚，她跟我挺久的，手脚麻利，是个能吃苦的。你们也需要服务员，小翠就是最好的选择。”

宋书晚对张小翠印象还行，也打算留她，而且刘大厨说的这话也有道理。

总不能都是她拿好处。

“好。就这么说定了，至于你和小翠两人的工资，全由你们自己先考虑。”

宋书晚也不直接开价，刘大厨帮了她不少事，粮食局的刘兴华就是刘大厨引荐的。

刘大厨以为还需要和宋书晚商讨许久，她才会同意，没想到她那么干脆，除了买菜这个环节她控的严一点，其他的都好说。