第三十章 爸爸牌炒蛋嘎嘣响 (第1/3页)
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宋砺峰反应过来，点点头，“老大这身是挺合适他的，你眼光很好。”
宋云庭闻言，脸上露出了一丝尴尬的笑容，他点了点头，尽量让自己的声音听起来自然些，“是的，妈妈，这身衣服真的很好看。”
鹿眠见状，心中暗暗松了口气。她知道宋云庭的性格比较内向，不太善于表达自己的情感。
但是，看到他穿着自己挑选的衣服，脸上露出的笑容，她就知道他其实是很开心的。
于是，她笑着对宋云庭说道，“好了，你们两个快去换衣服吧，把新衣服洗一下，晾到明天刚好穿。”
宋云庭和宋云山闻言，都兴奋地跑进了屋里，去换上新衣服。不一会儿
，厕所里就传来水声，。
鹿眠看着宋砺峰，轻声道：“我今天买了食材，你来给我打下手吧，我来做饭。”
“这些，都搬进去厨房。”
宋砺峰点点头，挑眉看向她，她倒是一点不客气的。
拎着东西进去厨房，鹿眠把白糖红糖，还有一些别的东西放好
。
才把买的西红柿鸡蛋，生菜，还有土豆，以及今天宋砺峰带回家的猪肉拿出来。
他今天拿回来的是五花肉，还有一块瘦肉，鹿眠打发宋砺峰去洗菜，削土豆切丝。
自己开始处理五花肉和瘦肉，先把它们洗干净，又把瘦肉给切好备用，等着一会跟土豆一起炒。
五花肉，她打算做红烧五花肉，所以洗了之后，又烫了一下开水去除杂质和腥味。
鹿眠的动作熟练而迅速，她显然对烹饪有着丰富的经验。
她将五花肉切成块状，放入锅中，加入冷水，大火烧开后撇去浮沫，捞出五花肉冲洗干净。
又往锅中加入少量油，放入冰糖，小火慢慢熬化，炒至冰糖融化成红色的糖色。
将焯水后的五花肉块放入锅中，翻炒均匀，使五花肉均匀上色。再加入料酒、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
最后加入足够的热水，放入生姜片、葱段、八角、桂皮，大火烧开后转小火慢炖约1小时，直至五花肉熟烂入味开大火收汁，直至汤汁浓稠，她才把火灭掉。
随着火候的调整，五花肉的香气逐渐弥漫开来，令人垂涎欲滴，整个厨房里都飘着香气。
宋砺峰虽然有些笨拙，但是还是按她说的把土豆削皮切成丝，放到灶台上之后又去洗番茄。
鹿眠将削好的土豆丝放入清水中浸泡
