111 香香 (第2/3页)
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肉吗?
怎么会有果香?
影五这么想着,也就问了出来。
沈母还是那副含笑的神情,只默默夹起菜放到碗里,静悄悄扒饭。
小萝卜头儿倒是摇头晃脑的,吃着饭都不老实,甚至连那唇周还沾染上几粒米粒,就连忙迫不及待的开口,“我知道,姐姐放了果酱!”
魏鹦鹉,“…
…果酱?”
谁家好人会拿果酱煮肉啊!
魏鹦鹉不理解,但她不能追问。
毕竟魏英五的人设可是吃不饱饭、干最多活儿还遭家里嫌弃被丢出来卖掉的可怜乡下女。
她怎么会知道肉本身的味道呢?
沈意清炸了若干猪排,又做了这桌饭菜,实在是没什么胃口。
只拿了个勺子盛取了些许红烧肉汁浇到米饭上,混着咸菜,慢吞吞的吃着。
碗里的饭下了三分之一,她才回过神来,看向正在吞笋片的魏鹦鹉,慢半拍的解释,“就是用两种果子熬出来的酱,甜度巨高,我做饭的时候会拿它来代替糖使用。”
家里虽然有钱吃糖,但是抓一把冰糖只为炒糖色还是过于奢侈。
所以她只在初始的时候放了几粒冰糖上色,炖煮红烧肉的时候便用糖果儿酱来调味儿。
魏鹦鹉,“原来是这样,好厉害。”
沈意清拿起勺子,将红烧肉里的四个虎皮鸡蛋一一分到四人的碗里,一边拿筷子捣鼓鸡蛋,一边道,“这鸡蛋可不是让你们直接拿来吃的。”
“得把它捣碎了,再浇上两勺红烧肉汁儿,和米饭拌匀,才是这虎皮鸡蛋归处的精髓。”
话音刚落,沈意清碗里偌大一个完整的鸡蛋已经变成了颗粒状的小块块儿,再浇上那红烧汁儿。
就算没喂到嘴里,就凭这卖相,也知道是好吃的。
小萝卜头儿急吼吼的有样学样,但努力了半天,那鸡蛋还是圆滚滚的,只其表面裂开了几条细缝。
一时之间甚至都分不出来那细缝是他用筷子奋斗出来的结果,还是煮鸡蛋的时候自然开裂。
沈意清无奈的叹了口气,拿过小萝卜头儿的碗,三下五除二,便将他的碗变成了她碗里的样子。
随后将碗放回他的面前。
小萝卜头儿歪着脑袋,甜甜一笑,“姐姐你手好巧嗷,不像我,笨笨的,连个鸡蛋都不会捣。”
沈意清的动作,影五看的清清楚楚,再加上这巧劲的运用,她最熟悉了