80 腌酸菜 (第1/3页)
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一连几个卖完面回到家的下午，沈意清都在折腾地里的那些大白菜。
挨个从地里薅出来，去干净上面的黄叶。
再跟那陶瓷罐子一起，放在院里的平地上阳光能够直射的地方晒，使劲晒。
一切丢准备就绪之后，她便拿出这几天出门时候晾晒的干干净净、无油无水的陶瓷罐子，这就准备开始腌酸菜了。
沈意清盘算的可好了，今儿先把这晾好的大白菜腌上。
等到学生休沐了，再去山上找点儿冬笋，一半晒干做干笋片，一半儿切块摆到坛子里腌。
那味道，想想就爽。
腌酸菜的白菜不能见水，不能碰油。
沈意清只好把白菜表面的叶子掰的狠一点儿，略微有点儿蔫巴的黄边的，都被她掰下来放在一旁的笸箩里。
这略略蔫巴的菜叶子也没浪费，拿来炒上一顿腊肉炒白菜也是相当的美味。
白菜和盐巴分开，铺一层白菜撒一层盐，一直到占据整个坛子三分之二的位置。
在坛子上方丢上一块，早都准备好，但一直没来得及用上的清洗的干干净净的石块儿。
等白菜开始往出水后，再一次性添够需要没过白菜的水，这酸菜便可以密封起来，只等发酵了。
镇上的世子府。
厨娘专门跟管家支了人手，买了数条鱼。
照着影一的做法试了一条又一条。
端给世子吃了一次又一次。
每一次世子都是兴致满满的拿起筷子，意兴阑珊的将筷子丢到一旁。
这天，世子再次拒绝了厨娘做的鱼肉锅子之后，直接站起身子，“走。”
影二，“？”
影一被派去监督对世子来说格外不一样的沈意清，皇帝索性就派了影二跟着世子。
毕竟若是没人跟着的话，世子少不了又是一副再次摔得鼻青脸肿、根本认不出来是本人的模样。
不过话说回来，当年路过皇宫门口的得道高僧曾预测世子活不到多久来着？
成年？
世子还不是好好的活到了现在？
不过是有亿点点倒霉罢了。
但这是世子的想法。
在影二看来，世子简直就是个霉运小可怜。
只要世子打算出门，坐轿子的话，脚夫会上一秒轿子还正好好走路呢，突然一个左脚拌右脚，成功把世子摔个狗啃的模样。
若是走路，夸张的
