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开业。
关于初衷也非常简单，自从他来到包子铺帮忙以来。初期一语不发，多做多看，后期也有针对性的提出了一些改变。后来通过观察，才使他下定决心一力主张改变的。
渡口作为人流密集之地，天天人来人往，有饮食起居的需求；另一方面并没有形成一定的规模。多是散装式的单打独斗，有样学样，没有创新。韩青从中嗅出了商机，力排众议极力说服老李头同意之事。
最后事情才这么顺顺利利的进行下去。
矗立在渡口边是一座二层客栈类型的酒楼，一楼除了以前的包子等俱皆还在之外，更是增添了酒水小炒，为有需求的客户提供服务。二楼隔出十几间房间，为舟车劳顿之人打尖住宿之用。一经推出，孰轻孰重一目了然。受到过往旅客的一致欢迎，所以今日开业早早聚集了一大帮人，也不急于乘船，过来一赌为快。
周边的其他铺子，前期百般打听，早已得知年轻人的雄心壮志。只是当开业之际，一切揭开真正的面纱，还是震动了他们的内心。所以与老李头合不拢嘴笑容相比，他们一脸苦涩。有危机感强之人，已经意识到今后自己生意的每况愈下。
众人一听老李头的豪言壮语，道贺声更加夸张。最后在老李头的带领下，一起入内就坐。
一楼十几张桌椅门外一窝蜂冲进一群人，不一会功夫俱皆落座，只是完全不够坐。今天只是微笑看着这一切，甘当配角的韩青，于此时及时走出。招来伙计把提前预留的桌椅搬出仓库，在门外又摆放了一些桌椅这才全部安排下来。
稳住了局面，韩青若无其事的准备退出人群。只是还未抬脚，就被人叫住。
“二掌柜哪里去？我可是听说老李头能开这酒楼你功不可没。等下过来喝几杯？”
韩青闻言一看，原来是刚才调侃老李头之人。算是以前的包子铺熟客，不敢怠慢，一连声称是。
“我可不是二掌柜，在下只是出了一些微薄之力。一切都是李掌柜高瞻远瞩，英明领导。”
“酒是一定要喝的，大家今天吃好喝好。”
说话之人没在纠缠，眼看韩青话说的滴水不漏，也就不再自讨没趣了。
不过他有一件事没有说错，那就是韩青已经是二掌柜了。虽然他一再谦逊，但店里那个人不是心知肚明。
怕是以后老李头要招他做女婿喽！这是大部分人的想法，而韩青只是做一些力所能及的事情权当回报老李头一家的救命之恩。虽然未必常常挂于口中，但心中
