薛湾在拿着点菜条去厨房的路上，就惊喜的对吴晴晴说道：“我看到平大姐了。”
吴晴晴疑惑问：“平大姐是谁？”
薛湾诧异：“你不知道平大姐是谁吗？我家那一片都贴满了她们的照片。”
吴晴晴摇摇头，两人说着，进入厨房内。
薛湾向她介绍：“今年年初不是选了个十佳好人吗？平大姐就是十佳好人之一。她儿子在我家那片的中学教书，所以她照片都贴满巷子呢。”
只是吴晴晴哪里知道这件事儿，反而是一边的赵大娘惊讶道：“小薛你说的是安平吧，十佳好人的那个。”
薛湾激动点头，“对对对，就是她！她孙女今天生日，平大姐正带着她们一家人在咱们饭店吃饭。”
孙宝宝也不晓得这件事，好奇问了问，赵大娘便给她讲述了平大姐的事迹。
说完感慨一句：“是个好人，换我肯定是做不到她这种程度的。”
按赵大娘理解，人老了，工作大半辈子后就该享福嘛！
像她，若是退休以后，肯定拿着钱到处去玩。想去哪去哪，想吃啥买啥，这日子多爽快！
虽然她没有这种高尚的品德，但却一点儿都不妨碍她欣赏平大姐这一类的人，对她也很是崇拜。
孙宝宝眨眨眼，这样啊……
想了片刻后，她开始做平大姐这桌的菜。
对应着菜单，一道一道做，不一会儿，只剩下鱼香肉丝和拔丝苹果。
拔丝苹果必须得在上桌前做，所以孙宝宝把糖醋鲤鱼做完后，先做鱼香肉丝。
鱼香肉丝制作速度不需要多久，各种材料事先已经准备好。
首先是猪肉，猪肉切成丝，青椒、胡萝卜、木耳和冬笋也需切成丝，只不过这个丝要比猪肉丝稍微小那么一些。
紧接着将猪肉丝放入碗中，然后加上食盐，料酒，水淀粉以及鸡蛋搅拌上劲。
搅拌匀后还需要淋入些许食用油再次搅拌。
下锅前，需将调味料先调好。
鱼香肉丝里的“鱼香”指的是鱼香味，鱼香味是川菜中独有的一种味道。这道五香肉丝所用到的调料就有白糖，酱油，鲜汤，醋以及水淀粉。
孙宝宝，把一切都准备好后，起锅烧油！油温升至四成热时，把猪肉丝滑入锅中翻炒至断生。
炒完后，需得把锅中的猪肉丝给盛出来。锅中留些底油烧热，然后下入泡辣椒细沫、姜蒜末炒出香味。
随后倒入料酒，放入冬笋青椒等配菜，翻炒片刻后，把猪肉丝和调味料汁也倒入其中。最后炒至均匀，撒上些许葱花，淋上些许香油，再次炒匀后便可出锅。
鱼香味确实诱人，不仅诱人，还下饭。
自从这道菜推出后，简直是桌桌必点！更是下饭神器。
前两天张二婶家的小子闹腾着不爱吃饭时，她就来孙家饭店买了一道鱼香肉丝，然后让儿子瞪大眼睛瞧着一家人吃这道菜，大家伙吃的滋滋香，就他不能碰。
那熊孩子哇的一声哭了出来，哭的惊天动地，就连孙宝宝待在家中都能听得到那凄惨的哭声！
不过这效果真是立竿见影，从那天开始，熊孩子就再也不敢闹着不吃饭。
鱼香肉丝做完，孙宝宝没急着做拔丝苹果，瞧了眼桌子上的食材，拿出些新鲜菌菇、蘑菇和茼蒿，扯了一份素面。
既然平大姐是因为她孙女生日才带家人来饭店吃饭，那么她就赠送一份长寿面吧！
孙宝宝扯面扯得十分不错，不仅面条扯的筋道，在做长寿面时，她甚至能将一根面条扯成一份面。
这回，她做的就是这种。
孙宝宝问清楚平大姐桌上几个人后，就扯了几根面条。
再用鲜汤当汤底，用新鲜的菌菇和蘑菇当配料，最后再放几根茼蒿过水烫一烫，和面条配在一起，做了八小碗面。
薛湾很是惊喜，连忙把这八小碗面端了出去。
平大姐一桌的菜已经上齐，她们早就吃了起来。
鱼香肉丝果然极为下饭！
还没一会儿呢。鱼香肉丝的盘子中就空了一半。
这道菜放了两次油去炒，出锅前还淋了一些香油。所以从外表上看，鱼香肉丝这道菜的色彩众多，又油亮油亮的。
青椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，冬笋丝，各种颜色混杂在一起，既悦目又诱人。
平大姐最先动筷，先夹了一筷子的鱼香肉丝给孙女，又夹了一筷子给孙子，自己最后才吃。
鱼香肉丝外表色泽红亮，夹起来放到白米饭上，那底油迅速沾到白米饭上。
平大姐稍稍吞咽口水，将鱼香肉丝盖在白米饭上，再用筷子夹起一块白米饭，和鱼香肉丝一起送入口中。
香！很正宗的鱼香味！
肉丝极为滑嫩，肯定是是先腌制过后又过油炒了一遍，半分干柴都没有。
肉丝中还夹杂着各种配菜，木耳和竹笋咯吱咯吱响，不仅丰富口味，还丰富了口感。
青椒和胡萝卜在菜中显得十分清新，便是十分挑食，从不吃青椒和胡萝卜的莹莹，在此刻都大口大口的吃着这道菜。
这道鱼香肉丝酸甜咸辣鲜俱备，最是适合盖饭。外表红亮，裹着香油的鱼香肉丝和白米饭混合在一起，都不需要搅和，直接扒一大口盖着鱼香肉丝的米饭到口中，大口朵颐，那味道，美得人露出满足的神情。
平大姐一家八个人，在克制的情况下，只需要几分钟，就解决掉这盘鱼香肉丝。
当然了，每个人都因此吃下一碗饭。
薛湾正是她们吃饭吃到一半时过来的，桌子上的几样菜都空了盘见了底，人人脸上都十分高兴和满意。
她端着面，走到桌前，小声笑笑道：“平大姐，您好！我们老板得知您的光顾，所以给你们送上几份面。”
一桌人齐齐愣住，平大姐迅速反应过来，颇有些手足无措：“这，这怎么好呢？”
薛湾立即接话，“我们老板得知您的事迹后，特别佩服您。先前我听到您说孙女生日，老板便赠送这八碗长寿面。”
说着把这八碗面条分别放在每个人的面前。
平大姐有些害羞的笑了笑，犹豫一会儿也不推辞了，忙道：“谢谢你们，谢谢你们老板。”
等薛湾走后，一家人又惊又喜！
“这还真是……妈的那个十佳好人居然还有这种作用！”平大姐的大儿媳不由得感叹。
平大姐嘴角噙着笑容，拿着筷子夹起面条，只见面条越拉越长，仿佛不见底似的。
“不得了嘞，这原来是一根面条！”她瞪大眼睛，惊喜说道。
“可不吗，这才是正宗的长寿面吧！”
一大家子都忍不住挑起自己的面条，看了又看，根本不舍得下嘴。
旁边桌的也瞄着平大姐那一桌。
刚刚服务员送面条时，她们就奇怪了。
在孙家饭店，送顾客菜这件事相当稀少，几个月都不见得有一回。
可这次，抠门的孙家饭店竟然这么大手笔，给这一桌一人送了一碗面条！
周围人心中都有些好奇，等这会儿看到面条竟然是一根不断的长寿面时，更是震惊无比了。
“请问……”旁边那桌的顾客明知故问道：“你这面条是菜单上点的吗？”
“不是不是。”平大姐的大儿媳脸上挂着笑，一边拿手机拍照一边摇摇头，颇有些自豪说道：“我婆婆是今年的清城山十佳好人之一，饭店老板知道后就送了八碗面，还是长寿面，因为我女儿生日嘛！”
“噢！”
“原来如此！”
“老板不错啊，小妹妹生日快乐！”
“生日快乐……”
“老奶奶真棒，十佳好人啊。”
顿时间，整个门厅都喧闹起来，祝福声此起彼伏。平大姐一家子受宠若惊地站起来，连忙给众人道谢。
等到要吃面时，平大姐很是认真严肃的看着孙女说：“莹莹，这个面的一口吃可不能咬断懂不？”
莹莹点点头，长寿面菌菇的鲜香十分明显，她早就想吃的紧了。
莹莹妈妈又叮嘱：“你用筷子夹着面条，慢慢吃，在嘴巴中可以咬断，但却不能和平时吃面一样。”
她听得不耐烦，夹起面条开始吃。
面条分量不多，孙宝宝当时考虑到是小孩生日，于是做了小孩也能一口吃完的量。
莹莹压根不需要妈妈和奶奶的叮嘱，她觉得这份面好吃极了，完全舍不得停下来。
面条十分筋道，带着鲜香的汤，在口中嚼动时，似乎有菌菇香和蘑菇香在齿间溢出来。
“吸溜”一声，莹莹把最后一段面条吸入口中，好似还有些没吃够一般，嚼了嚼后，又端起碗，把那半碗汤喝到口中顺着喉咙下入胃里。
十一月的晚上温度偏低，而面汤鲜香暖和，仿佛把全身的寒气都清理一光似的。
平大姐的大儿媳用手机拍下女儿放下碗的那一瞬间。她眼睛眯着，笑容舒展开来，小小的脸上露出心满意足的表情。
[真好，我有一个好婆婆！她很少给我闺女买东西，也很少给我们小家补贴钱，但却让我们在生活中得到优待与尊重。
谢谢孙家饭店老板送的长寿面，我闺女吃得可开心了，一条下来没断过。
希望真能保佑她一生无病无灾长命百岁！(图片)]