“价格可以定高一些……反正没有人跟咱们竞争,不管怎么定都是咱们的事儿。”苏一一拍了拍自己的后腰,调弄了大半天,强悍如她也觉得吃不大消。
“那就定在一两银子一瓶,五钱银子一杯罢!”
“成!”苏一一很爽快地点头,“瓶子得用软木塞,要不然药效容易挥发。杯子的杯口,也要用垫片,扎紧了才好。”
“你去歇会儿罢,这儿我看着就行了。”
苏一一看了看天色,叹了口气:“哪里能歇得上啊,我赶着去做些果冻,那玩意儿一定深受小孩子们的喜欢。到时候,客人买够十两银子,就送一小块。多买多送,送完为止。”
“那是什么好东西?”
“跟凉糕似的,不过能冻起来,再加上各种各样的果子,又好看又好吃。”苏一一说着,自己也觉得馋了起来。自己是该捣鼓出一点小零食了,北刘的吃食偏干,除了蜜饯,竟没有让她能上口的东西。
因为是第一次做,苏一一只做了一小锅,加了常用的水果。琼脂因浸泡的时间太短,最后冷凝的效果不大好。水果用得太多,到最后倒像是水果羹,令她大为泄气。
但陆玮却一叠连声地叫好,连着吃了两大碗,还嫌不过瘾。
廉价劳动力
有这么好吃吗?苏一一咬着调羹,对自己的手艺实在失望得很。看来,自己这辈子跟厨房是没有什么缘份的了。
“依依,你怎么想得出这样的东西?”陆玮仿佛意犹未尽地咂了咂嘴。
苏一一很好心地告诉他:“这是失败品。”
“什么?”陆玮愕然地瞪住她,“难怪你只吃了两口……”
“味道是不差什么了,只是这个没冻得起来。我再试验试验,你再试吃吧。”苏一一笑得十分心虚,“这回我不用苹果,用梨吧,免得你吃腻。”
这回,苏一一改进了制作方法。琼脂在水里浸泡了至少十二个小时,梨切成碎丁,再加了一点荔枝肉。琼脂捞出后用清水过了两遍,加清水煮沸,用子勺子不断地进行搅拌。不过,她向来没有什么耐心,偏头看到陆玮正好整以暇地抱肩看她,立刻把勺子塞进他的手里。
“你这样不断地朝一个方向搅拌,不能停,不然的话,这些琼脂就会粘在锅底。”苏一一交代完毕,借口还要准备其他的食材便溜之大吉。
走到屋外,清风送爽。古代的夏天,其实温度并没有现代那么高。但现代的温度再高,也有空调。可这里,除了人工的蒲扇,就没有机械装置。苏一一忽发奇想,发明一个电扇的话,应该会很受人欢迎……可问题在于,这时代没有电。所有现代化的电器,最不能缺少的能源,就是电。