第2760章
大娘笑着说,“这个啊,是莼菜鲈鱼,特意为你们准备的!”
“这菜倒是奇怪,我以前都没有吃过的!”
打娘笑着说,“这个莼菜生长在水中,在嫩绿的芽子刚刚生出,还没有冒出水面,没有展叶的时候,那嫩芽上会包裹着一层薄膜,这正是因为如此,这东西的营养和美味,才会被封锁在里头。”
“那些营养物质会一直支撑这嫩叶生长,所以,等它展叶之后,便失了先前的味道,营养也会流失了!”
赵飞凰好奇的问,“那莼菜既然生长在水下,要如何采摘啊?难不成要扎下水里?”
大娘解释道,“当然不用啊,采摘莼菜的姑娘们会直接趴在船上,然后上半身往前探出船头,双手划动水面,用来向前划行,手则是需要顺着莼菜在河面上的叶子向下摸。”
“这莼菜因为有薄膜包裹着,光滑无比,又在水下,采摘也不容易,全靠着妇人们的经验。”
“至于这鲈鱼,都是新抓的,也是吃着荷花长大,本身就自带一股荷香,鲈鱼清蒸之后才保持原汁原味,在用莼菜沟汤浇汁,味道绝了!”
赵飞凰一边听,一边流着口水,“这也太讲究了,太香了吧!”
“你们尝尝!”大娘笑得开怀,“这可是我特意给你们做的,宁小子和白小子两人竟然直接拿下炼丹大赛的第一名和第二名,我都跟着觉得脸上有光!”
“这以后你们若是出息了,发达了,我提起来当年这俩小子就在我家住着呐,你说我多骄傲!”
大娘的话将宁毅几人逗得都笑出了声。
叶清瑶说,“那咱们就等着炼丹大赛结束,若是宁毅或者白清风两人能走运拿个魁首回来,就让他们给大娘您家门口提个字!”
“那感情好!”大娘笑的眼珠子眯成一条缝。
这时,厨房有人朝着大娘喊道,“娘,快来,端菜啦! ”
说话的,是刚出了月子的儿媳妇。
大娘的儿媳妇也是个能干的,她背上背着娃娃,手中还忙活着饭菜。
叶清瑶他们原本想帮她照看孩子,她都不愿假以她手。